山形のそば栽培農家よりとれたてを直接分けて頂き、石臼で丁寧に挽いた上質なそば粉を、当地の清水で打った本格手打ちそばです。
300年前の農家という趣のある店内で「挽き立て」「打ち立て」「茹でたて」の"三たて"のそばを心ゆくまでご堪能ください。
※板そば各種・そばがき・そば会席・有機無農薬米使用
山形のそば栽培農家よりとれたてを直接分けて頂き、石臼で丁寧に挽いた上質なそば粉を、当地の清水で打った本格手打ちそばです。
300年前の農家という趣のある店内で「挽き立て」「打ち立て」「茹でたて」の"三たて"のそばを心ゆくまでご堪能ください。
※板そば各種・そばがき・そば会席・有機無農薬米使用